第四章 喷香的葱油饼-《蛮皇崛起》
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这是盐啊,虽然纯度完全比不上地球精工细作的碘盐,可是,在这蛮族这种完全都还没有开化的地界,这绝对可以说是一种了不起的成就了啊。
炼了足足半锅的盐,王旭停下了手里的工作,把采糖组采来的的糖浆一股脑的倒入石桶里面,在石桶上刻制了一道吸阳纹,开始用吸阳纹熬制枫糖。
吸阳纹产生的热量很足,不到半个小时的时间,糖浆里面的水分已经完全被敖干,放在已经开始西坠的夕阳下考一会,便是能够长期保存的枫糖了,取出一块放在嘴里,甜美中带着点点枫树天然的香气,美!
阿娘垂头丧气的从外面回来,手中的破烂兽皮打成一个大大的包裹,还没进屋就开始抱怨了起来。
“这个沪真的是越来越过分了,以前分配的猎物里面,好歹还有点肉,这一次,怎么就给了我这些东西。”
王旭从阿娘的手中接过兽皮包袱打开,里面只有一大块野兽表皮的凝固油脂,白惨惨,四四方方的老大一块,再就是几根大棒子骨,骨头上全是白色的肉筋,中间零星的夹着一点点的骨头。
“嘿,这下要准备的东西,可是全部都备齐了,这个沪,倒是想的周到,老子想吃葱油饼,他就给咱送来了油,连大骨汤的材料都给咱准备好了!”
王旭无比兴奋的叫喊着,拿起阿娘手中的骨头和油脂,一溜烟的跑了开去。
一路之上,总是有着很多的野菜,其中有着很多的野葱,王旭随手摘了几棵,在门口的水塘里洗剥干净,用石刀切碎。
此时的磨面组已经把面粉磨了出来,叫王旭过去看,王旭用树膜做好了筛子,下面垫上干净的兽皮,没毛的一面朝上,用树膜筛子一筛,糠皮留在了筛子里,面粉则摊在了兽皮上。
由于研磨工序差,再加上没有漂白的关系,面粉呈现出淡黄色,若是蒸馒头的话,总免不了有着一种糙粮的感觉。
但是,如果烙成葱油饼的话,那却绝对是光是闻着味道,都足以让人垂涎三尺的超级美食。
王旭拿起大团的面粉,把切碎的葱花和一大块油脂混合进去,然后是盐,和着水和成面团,用力的揉搓着,以前在地球的王旭,也经常要下厨做饭的,所以这一手,反倒做的驾轻就熟。
面团醒好的时候,已然是夕阳西下的时分,王旭双手熟练的打个法决,让吸阳纹把白天吸收的热量散发出来,顺手把一小块油脂放在了当做是饼铛的石板上。
油脂很快被浓烈的热量化开,发出阵阵滋滋的声响,一大块面饼按下去,和石板接触的一面很快便挂上了一层诱人的金黄。
翻面,出锅,浓浓的油饼香气在空气中弥散着,莽重重的咽着口水,刚想伸手去拿,被王旭毫不留情的把他拍开,老子可是孝子,这第一块饼,必须得阿娘先吃才行。
已经失去了光彩的太阳,很快落到了山后,忙碌了一整个下午的孩子们拖着疲惫的身躯坐在王旭家的门前,双眼不约而同的紧紧盯着那一大推摆放在石盘中的面饼,不时的吞一下口水,眼中分明闪耀着贪婪的血光。
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